笹団子

この時期、毎年 笹団子とちまきを作ります。
小豆を煮て、笹をゆでて、もち米を洗って、
あとは、座って、ひたすら手作業。
d0283216_17271965.jpg
d0283216_17273641.jpg

笹団子が、笹離れがよくなるように、今回は、包むときに笹にオイルを塗りました。
また、片栗粉をつけてみたりしましたが、オイルの方が効き目ありでした。
親戚に少しずつ送りました。
[PR]
by hyogasanso | 2015-04-27 17:33 | 料理・つけもの
<< 毎日山菜 山のめざめ >>