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じゃがいも収穫

昨日は新潟県も梅雨明け宣言が出ました。
土が乾くのを待って、じゃがいもを掘りました。
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素早くコンテナに入れて、車庫まで運び、ひろげます。
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今年、初めて作った、インカのめざめ という品種、収量は少ないでした。
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これにござをかけて、暗くしてしばらく放置します。
お盆が過ぎたころに、保存作業をします。

夕食には、小さいイモをにころがしに。
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夏本番、トマトも毎日のように収穫できるようになりました。
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天気予報をみながら、今日から梅漬けを天日干しにしました。
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初日のこの色合い、グラデーションがきれいです。
3日目になると同じ色合いに変化します。
by hyogasanso | 2014-07-29 11:33 | 菜園
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