父の日に

先日の日曜日は父の日。
次男のマギュムさんが、日帰りで会いに来てくれました。
10時ころに 宅急便で贈り物が届きました。
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活伊勢海老です。
料理したことないけど、とりあえずお刺身で食べよう ということで、
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つたない包丁さばきで海老さんに申し訳なし。 シェフの婿さんに頼みたかったなあ
頭のほうは、みそ汁にしようということで、
まず、乾煎りしてから、
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たまねぎと水と酒をいれて、あくを取りながら煮込みました。
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みそをいれて、青ネギをちらして
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マギュムさんは三杯飲んでいましたから、まあまあの出来だったのでしょう。
娘と孫も来てくれて、父の皆さんはご機嫌でした。
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いい父の日でした、ありがとう♥
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by hyogasanso | 2013-06-18 19:53 | 料理・つけもの
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