江戸川荘で山菜市

縁あって、江戸川荘さんから声をかけられ、
野菜つくりの仲間(種まきの会)のメンバー数人で
週に何度か野菜市をお泊りのお客様向けに開いています。
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今の時期は採れたての山菜
試食用のこごめ料理、わらび料理を作ってきてくれる人もいます。
山菜のあく抜き方法や、食べ方など丁寧に説明しながらの販売です。
採算は合いませんが、会話やふれあいが楽しくて。
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by hyogasanso | 2013-05-26 11:19 | 山菜
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