キムチ

毎年、自家製キムチを作ります。今年は11月30日に仕込みました。
仕込んでから、今日で十日目。味見してみることに。
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まだ、酸味が弱いかな。白菜の下漬けの塩味がうすかったかな。でも、おいしいです!
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by hyogasanso | 2012-12-10 20:20 | 料理・つけもの
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