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大雪となりました

この間まで 今年は小雪です などと侮っておりましたが、
ついに大雪となってしまいました!
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やむなく今年3回目の雪下ろしで屋根に上がりました。
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関東方面でも、2週末連続でけっこうな雪が降り、
交通機関はマヒ状態、大混乱のようです。
氷河山荘にご予約いただいていたお客様も、
ついにお一人もいらっしゃることができませんでした。
難儀な思いをされたことと思うと、ほんとうにお気の毒です。
お疲れ様でした。
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by hyogasanso | 2014-02-17 11:04 | 自然 | Comments(1)

今夜のメニュー

昨日は写真を取れずにブログUPできませんでした。
今日は、一部ですが、撮りました。
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大根とみず菜とホタテのサラダ

はまぐりのお吸い物
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おでん
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このほか、今夜は煮込みハンバーグとグラタンでした。
デザートはレアチーズケーキ 黒スグリジャム添え
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少しレモンがききすぎて、すっぱかったので、甘めのジャムが合う気がしました。

だいぶ雪がおちついてきました。
今年は雪が少ないまま終わりそうです。
これからスキーをなさるご予定の方
お早めにお越しください。お待ちしております。
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by hyogasanso | 2014-02-10 19:53 | 宿 | Comments(2)

今日のメニュー

東京は大雪らしいですね。
うちに来てくださったお客様も、道が渋滞して、予定よりも遅くご到着となりました。
キャンセルされた方もありました。お疲れ様でした!
今夜のメニューです。
メインのとんかつは、例によって撮り損ねました(あつあつをお出しするためです)
ビーフシチュー
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ぜんまい、サトイモ、大根、がんも、人参、こんにゃくの煮物
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けんちん汁(ナラタケ入り)
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野沢菜漬け
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このほか、長芋サラダとデザートのプリンは昨日と同じです。

明日もまたブログに載せたいです!
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by hyogasanso | 2014-02-08 20:52 | 宿 | Comments(1)

今夜のメニュー

いつもご利用いただいているお客様へ 今日のメニューです
煮込みハンバーグ 自家製トマトを使ったソース 付け合せも自家製野菜
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ギンダラの照り焼き 神楽南蛮味噌
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グラタン
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長芋サラダ 最も多く登場するメニューです シンプルでも人気NO1
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このほか、けんちん汁 白菜漬け( 写真忘れました)
デザート プリン
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明日もブログでご紹介したいと思っております。
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by hyogasanso | 2014-02-07 20:25 | 宿 | Comments(1)

応援!小野塚彩那選手

いよいよ今夜開会式となる ソチ五輪
子供のころから石打丸山ゲレンデでスキーをしてきた
小野塚彩那さんがフリースタイルハーフパイプで出場します!
地域みんなで応援しています。
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彩那さんの出番は二十日の深夜です。
石打でも、パブリックビューイングで応援する予定です。
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by hyogasanso | 2014-02-07 15:12 | 宿 | Comments(0)

連休準備

久々のブログです。今年度初です。
遅ればせながら、今年も氷河山荘を宜しくお願いします。
昨日から、また真冬になっています。今朝40センチくらいの新雪でした。
気温は氷点下、真冬日です。雪質は最高です。寒いけど。
週末にはオリンピックが開幕です。
飛び石連休ですが、お客様の連日のご予約をいただいております。
手作りの料理でおもてなししたいと思っています。
事前準備に忙しくなってきました。
朝食用 ぜんまい五目きんぴら
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ごはんに混ぜると五目ごはん。のりを巻いておにぎりに。
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太めのぜんまいで、煮物。
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サトイモ、人参、がんも。
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白菜漬けもやわらかくしあがりました!
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おでん。
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明日もまだまだ、いろいろ作ります!
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by hyogasanso | 2014-02-05 19:36 | 宿 | Comments(1)