江戸川荘で山菜市

縁あって、江戸川荘さんから声をかけられ、
野菜つくりの仲間(種まきの会)のメンバー数人で
週に何度か野菜市をお泊りのお客様向けに開いています。
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今の時期は採れたての山菜
試食用のこごめ料理、わらび料理を作ってきてくれる人もいます。
山菜のあく抜き方法や、食べ方など丁寧に説明しながらの販売です。
採算は合いませんが、会話やふれあいが楽しくて。
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by hyogasanso | 2013-05-26 11:19 | 山菜 | Comments(2)
Commented by 店長 at 2013-05-27 07:34 x
連日の アップ!
気合いが入っていますね!
>山菜のあく抜き方法や、食べ方など丁寧に説明しながらの販売で   す。
自分も食べたいですが
どちらかといううと 他人に食べてもらいたい! あげたい! 美味しいと言ってもらいたい!!!
結局楽しんでもらいたいわけなんですよね。

顔の見える 商いは心がかよい 温かくなります♥
健康の為に 楽しみましょう!
山好きの 氷河フーフー様
(フーフーは 熱々という意味です)

Commented by 氷河ママ at 2013-05-28 20:14 x
そうなんですね。
楽しさ、おいしさをわかってもらいたい、共有したいんですね。
江戸川荘のお客様も山菜をよくご存知の方が多くて、話がはやいです。
ぜんまいの価値もよくわかってくださっていて、張り合いがいいです。
ホントに山好きです。熱々というよりは、厚暑ですね。
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